מוגש בימים א׳–ו׳ בין השעות 8:30–11:45, ובשבת בין 8:00–11:30
קרואסון חמאה גבינת אמנטל, חמאה, ריבה וסלט פירות קטן 64
מוזלי יוגורט יווני 10%, גרנולה, סלט פירות העונה ודבש תפוזים. 64
פנקייק פירות העונה, קצפת, מייפל ואבקת סוכר. 70 (*בסופי שבוע בלבד)
טוסט אבוקדו לחם קסטן קלוי, שמן זית, סלסת עגבניות, אבוקדו וביצי עין 72
תוספת בייקון טלה / סלמון מעושן – 18
בורקס גבינות טורקי רסק עגבניות, סחוג, חמוצים, טחינה וביצה קשה 76
אגז בנדיקט לחם קסטן, סלמון מעושן / בייקון טלה, ביצים עלומות, הולנדייז ופטרוזיליה. 88
בוקר ישראלי ביצים לבחירה, סלט ישראלי קצוץ / סלט חסות קטן, סלסלת לחמים, טחינה, זיתים, טונה, לאבנה, פטה, חמאה וריבה 114
תוספות לביצים – בצל, עשבי תיבול (ללא עלות)
שקשוקה / פטריות / מוצרלה / בייקון טלה / פלפל חריף – 5
ארוחת הבוקר אינה כוללת משקאות
בוקר דייגים סלמון מעושן, מקרל מעושן, מטיאס, סרדינים של אורטיז, איקרה לבנה, לחם כוסמין, חמאה, גבינת שמנת, זיתים וירקות חתוכים גס. . 152
סלט עלים ויניגרט חרדל-דבש, פרי עונתי, גבינת עזים ושקדים מקורמלים 72
סלט ישראלי קצוץ מלפפון, עגבנייה, קולרבי, גזר, פטרוזיליה, בצל וטחינה הר ברכה 76
כריך חביתה גבינת שמנת, רוקט, עגבנייה 56
כריך גבינת כבשים בשלה דבש, רוקט, קריספי בצל 56
כריך סלט טונה מלפפון, רוקט 64
כריך סלמון מעושן גבינת שמנת, רוקט, בצל סגול 66
כריך מטיאס שמנת, עגבנייה, בצל, שמיר ופלפל חריף 66
מאזט טחינה / זיתים / לאבנה / פטה / טונה / שמנת / סחוג / פלפל חריף קלוי 8
2 ביצים עשויות לבחירה 22
חצי אבוקדו פרוס, שמן זית ומלח ים 22
כדורי אנרגיה עם תמרים, אגוזי מלך וקוקוס. . 24
צלחת חריפים – פלפל חריף קלוי בתחמיץ, סחוג, תטבילה ומטבוחה 28
מטבוחה 32
צזיקי 32
סלסלת לחמים עם לחם כוסמין, לחמניות, מאפין, חמאה וריבה 34
איקרה לבנה. . , בצל סגול ושמן זית 40
גבינת כבשים בשלה ודבש חריף 42
סרדינים של אורטיז. ., בצל ועגבנייה 44
מקרל מעושן, בצל ועגבנייה 44
סלמון מעושן וגבינת שמנת 52
מטיאס, גבינת שמנת, בצל ועגבנייה 52
סביצ'ה דג ים, אבוקדו, בצל סגול, כוסברה, עגבנייה, ליים ולצ'ה דה טיגרה 84
וורמוט פלטר שפריץ // וורמוט פלטר, טוניק, טימין 32
גזוז הולנדר // ליקר תפוח-פסיפלורה-רום של הולנדר, סודה, בזיליקום 32
ערק & אשכולית // ערק תמרים זוהרה, מיץ אשכולית אדומה, נענע 36
נגרוני סבאגליאטו קיץ // ביטר קיץ ודטה 52, וורמוט אדום ודטה 52, פרוסקו, תפוז 38
יוליה שפריץ // אלטרנטיבו של יוליוס, קוואנטרו, ביטר קיץ ודטה 52, פרוסקו, אנגוסטורה תפוז 48
אספרסו מרטיני גלילי // גראפה בלאן דה גליליי של יוליוס, ליקר קפה ג'יפארד, אספרסו כפול 54
בלאדי מרי // וודקה ת'ינקרס, מיץ עגבניות, טבסקו, ווסטרשייר, רוטב צדפות 58
מים מינרלים / פרייה / סודה טמפו 14
טוניק / ג'ינג'ר ביר 15
קולה / זירו / 7אפ / דיאט 7אפ 17
לימונדה / ענבים / אשכולית אדומה . 17
סיידר תפוחים / בירה שחורה 19
תפוזים טבעי 22
סן פלגרינו / אקווה פנה 750 מ"ל 32
מאצ'ה Mix&Matcha 26
תה / תה בריאות 20/15
אספרסו – מקיאטו / כפול. 20/16
אמריקנו קטן / גדול 20/17
נס / נס על חלב . 20/17
הפוך קטן / גדול. 20/17
קפה קר 20
כל הזכויות שמורות יוליה נמל תל-אביב בע"מ 513827931
