תפריט קינוחים

HOME-MADE SWEETS

"בויה" // 52
טארט טאטן בננות מקורמלות וגלידת וניל

כנאפה //52
קדאיף, גבינת עיזים וגלידת פיסטוק

סופלה שוקולד חם // 52
מוגש לצד גלידת וניל

מלבי // 36
מי זהר, פירות יער, פיסטוק וקוקוס

אפוגטו // 32
גלידת וניל, אספרסו, אמרטו ופירורי פיסטוק

עוגת גבינה אפויה // 46
ריבת פירות יער ופירורים

גליליות חלווה // 48
בצק פילו במילוי קרם חלווה, שערות “לא חלווה” ושלושה מטבלים

סורבה בשלושה טעמים // 36
פירות יער, קוקוס, פסיפלורה

Digestifs

ישראל
יוליוס ביטרס // 28/45
גראפה בלאן דה גליליי // 28/40
וויסקי דבש, גולני // 28/45
הולי ספיריט אבסנט // 28/44
רום מתובל, ג’ואיש פיירטס // 28/40
ברנדי מג’הול, פלטר // 30/45
טוריגה, שאטו גולן (60מ"ל) // 40

מיובאים
לימונצ’לו // 20/30
בחרובקה // 20/34
ייגרמייסטר // 23/38
פרנה ברנקה // 23/38
VS הנסי // 32/48
שארטרז ירוק // 35/58
VSOP רמי מרטין // 40/60

 

תפריט אלכוהול

אפריטיף הבית
עראק מיושן על קליפת לימון, קינמון, קרמל, נענע ומיץ לימון – 20% כוהל בנפח.
30cc – 15 | 500cc – 200

White Wine

לה-וי קסטל, הרי יהודה // 42 | 84 | 168
גוורצטרמינר, לוריה, גליל עליון // 45 | 90 | 170
סוביניון בלאן, פלטר, רמת הגולן // 47 | 94 | 175
שרדונה, סיינט קלאר, שאבלי, צרפת // 50 | 100 | 200
ריזלינג, ספרה, הרי יהודה // 60 | 120 | 230
שרדונה קצרין, יקב רמת הגולן, רמת הגולן // 60 | 120 | 230 | 450
פינו גריג’יו, לוריה, גליל עליון // 170
ויוניה, קובננט, גליל עליון // 200
אופטימה, מרגלית, זכרון יעקב // 250
וייט סיגנייצ’ר, ספרה, הרי יהודה // 280

Bubbles

קווה אקסטרה סקו, פאוסטינו, ספרד // 32 | 150
אדום עם לבן, פלטר, רמת הגולן // 40 | 190
רוזה ירדן, רמת הגולן // 270

Red Wine

לה-וי, קסטל, הרי יהודה // 42 | 84 | 168
סנג’ובזה-ברברה, לוריה, גליל עליון // 47 | 94 | 180
קלאסיקו, פלם, הרי יהודה // 50 | 100 | 190 | 370
קברנה סוביניון, קלו דה גת, הרי יהודה // 50 | 100 | 190
פינו נואר, יקב רמת הגולן, רמת הגולן // 55 | 110 | 210
סירה, פלם, הרי יהודה // 250
פרדיגמה, מרגלית, זכרון יעקב // 260
שורש, צרעה, הרי יהודה // 280
אליעד, שאטו גולן, רמת הגולן // 300
גרנד וין, קסטל, הרי יהודה // 380

Rose

דומיין ,נטופה, גליל תחתון // 42 | 80 | 155
גשם ורוד, שאטו גולן, רמת הגולן // 55 | 110 | 220 | 430
רוזה, פלם, הרי יהודה // 190

YULIA COCKTAILS

HOLY SPIRIT // 52
הולי ספיריט אבסנט, מלון, תבלינים, נענע 

Jewish Pirates Mojito // 52
ג’ואיש פיירטס גולד, אבטיח, בזיליקום, נענע, לימון 

Smokey Herbs // 52
ביטרס, וויסקי סקוטי, אקליפטוס, רוזמרין 

Proper Arak // 48
עראק מיושן על לימון, קינמון, נענע וקרמל, אשכוליות, ג’ינג’ר 

The Green Djinn // 54
ג’ין ירושלמי, מלפפון, בזיליקום, נענע, ביטר למון

Majhoul Martini // 48
ברנדי מג’הול, ברבן, מרטיני ביאנקו, פרנו 

FIS-TOOK // 48
גראפה לבנה, פיסטוק, תבלינים, טבסקו

Pink Cosmo // 48
ניו מייק, חמוציות, וניל, טריפל סק, פסיפלורה

FROM THE BAR

וודקה

סטולי גולד // 38
סטולי עלית // 55

ג'ין

ג’ין ירושלמי // 41
עכו, יוליוס // 45
הנדריקס // 48
מאנקי 47 // 60

רום

בקרדי // 34
גולד, ג’ואיש פיירטס // 40
רום מתובל, ג’ואיש פיירטס // 40

טקילה

קוארבו גולד // 33
פטרון סילבר // 46
מזקל IBA הדרים אורגני // 50
אביון אנייחו // 65

אניס

עראק גרין לייבל // 35
עראק גולד לייבל // 40
אבסנט הולי ספיריט // 44
פסטיס // 35
פרנו // 35
ריקרד // 35
אוזו פלומרי 200 מ”ל // 100

סינגל מאלט

ניו מייק, מילק & האני // 45
קלאסיק מילק & האני // 55
גולני, מזקקת ירושלמי // 60
בלווני 12 // 58
לפרואיג 10 // 60
מקללן 12 // 68
גלנליווט 15 // 68
גלנפידיך 18 // 73

וויסקי סקוטי

בלנטיינס // 36
ג’וני ווקר שחור // 50
ג’וני ווקר כחול // 140

וויסקי אירי

ג’יימסון // 36
בלאק בוש // 44

וויסקי אמריקאי

מייקרס מארק // 45
ג’ק דניאלס // 46
ג’נטלמן ג’ק // 52

ברנדי וקוניאק

מטקסה 12 // 40
מג’הול פלטר // 45
VS הנסי // 46
VSOP רמי מרטין // 60
XO רמי מרטין // 120

ליקר

פיג’לינג // 30
אמרטו דיסארונו // 30
קלואה // 30
מאליבו // 30
בייליס // 30
מידורי // 30
לימונצ’לו // 30
דרמבוי // 38
קוואנטרו // 38
ייגרמייסטר // 38
ביטרס – יוליוס // 45
וויסקי דבש גולני // 45

אפריטיף

מרטיני לבן/אדום/יבש // 25
קמפרי // 35
אפרול // 35
בחרובקה // 35

גראפה

בלאן דה גליל, יוליוס // 40
מרק דה גליל, יוליוס // 41

פורט

טוריגה, שאטו גולן // 40

תוספת משקה קל // 8