תפריט יין ואלכוהול

מבעבע – פרוסקו, מינוטו, איטליה …………………………….37

 

לבן יבש – "אביב" לבן, הרי גליל, ישראל (כ')………… . . .…….37

לבן יבש – סוביניון בלאן, פלטר, ישראל………………… .…….48

לבן יבש – שאבלי, אלברט בישו, צרפת…………………….. . . ..58

לבן יבש – סנסר, פסקל ג'וליבה, צרפת…………………….. . . 58

לבן יבש – שרדונה "קצרין", רמת הגולן, ישראל (כ')…. .….. . . .76

 

רוזה יבש – "אביב" רוזה, הרי גליל, ישראל (כ')…………….37

רוזה יבש – רוזה, רקאנטי, ישראל (כ')……………………….. .48

 

אדום יבש – "אביב" אדום, הרי גליל, ישראל (כ')……….. ... . .37

אדום יבש – פינו נואר, קוט דה נואי, אלברט בישו, צרפת…. .56

אדום יבש – "קלאסיקו", פלם, ישראל (כ') . .……...…………..65

אדום יבש – קברנה סוביניון, הראל, קלו דה גת, ישראל. . .…..68

אדום יבש – "גרנד וין", קסטל, ישראל (100 מ"ל) (כ') .…….65

אדום יבש – "נובל", פלם, ישראל (100 מ"ל) (כ') . .………. . ...85

 מבעבע

מינוטו, פרוסקו, איטליה………………………………. .…….. 145

לואי וואלו, קרמו דה בורדו, ברוט רוזה, צרפת…………. .….170

מאנז'ו, קרמו דה בורגון, ברוט, צרפת……………………….195

פלטר, "בלאן דה בלאן", ישראל …..…………………….. . .… 280

מואט & שנדו, ברוט אימפריאל, שמפיין, צרפת ………… 390

לורן פרייה, רוזה ברוט, שמפיין, צרפת ……………………..800

רוזה 

"אביב" רוזה 23', הרי גליל, ישראל (כ') // 145

רוזה 23', רקאנטי, ישראל (כ') // 180

רוזה 23', קסטל, ישראל (כ') // 230

"וויספרינג אנג'ל" 22', שאטו ד'אסקלנס, צרפת // 240

"גשם ורוד" 23', שאטו גולן, ישראל // 260

יין קינוח (60 מ"ל)

רימון קינוח, יקב רימון (כ') // 25

"הייטס-ווין" 21', גוורצטרמינר, ירדן, רמת הגולן (כ') // 29

"פורטוני" 16', נעמן, ישראל // 34

טוריגה, שאטו גולן, ישראל // 42

סיידר

אגסים יבש, המתססה, ישראל (330 מ"ל) // 42

תפוחים חצי יבש, המתססה, ישראל (750 מ"ל) // 92

קוקטיילים מקוריים
 מבוססים אלכוהול ישראלי

// Yulia Spritz מריר, מרענן, מבעבע // 48
יוליוס אלטרנטיבו, ביטר קיץ ודטה 52, קוואנטרו, פרוסקו, אנגוסטורה תפוז

 

 // Green Djinnמרענן, חמצמץ // 52
ג'ין לבנטין, בזיליקום, מינט פסטיל ג'יפארד, לימון

 

JerusaleMule // מרענן, עשבי, חמצמץ // 52
ת'ינקרס וודקה 40/60, כוסברה, ג'ינג'ר, לימון, ג'ינג'ר ביר

 

Za'atar Oasis // מתובל, ים תיכוני, צמחי // 54
יוליוס ביטרס, ג'ין לבנטין, סירופ זעתר ביתי, וויסקי מעושן, לימון

 

Smokey Golani // מעושן, חמצמץ, מרענן // 54
וויסקי הר-מוריא, וויסקי גולני דבש, סירופ דבש, לימון, ג'ינג'ר

 

Pink Thoughts // פירותי, מתקתק // 56
זוהרה ג'ין תות עץ ואשכולית, תות, פטל, בזיליקום

 

The Gin & The Tonic // מרענן, הדרי, צמחי // 58
ת'ינקרס ג'רוזלם דריי ג'ין, איטליקוס ליקר ברגמוט, טוניק ביתי, סודה

בירות מהחבית

גולדסטאר / מכבי // 33/29

שפירא חיטה // 39/33 

בירות בבקבוק

הייניקן  / הייניקן 0% // 29

קורונה // 30

 33// IPA מלכה בהירה / שפירא

 

לבן

"אביב" לבן 23', הרי גליל, ישראל (כ') ………………….....145

פינו גריג'יו 23', דלה ונציה, סזרי, ונציה, איטליה ……….. 155

מוסקדה 22' סבר & מיין, טורמילן, צרפת …………….. . . .…165

סואבה קלאסיקו 23', וילה בורגטי, פסקווא, איטליה….. .…170

סוביניון בלאן 23', פלטר, ישראל……….. .………………….. 180

גוורצטרמינר 23' (חצי יבש), לוריא, ישראל (כ')…………. 190

אסירטיקו 22', אטלנטיס, יוון …………………………… . .….. 200

סוביניון בלאן 23', קלאודי ביי, ניו זילנד……………………. 220

פינו גריג'יו 23', לוריא, ישראל (כ') ………………………... 220

סנסר 23', פסקל ג'וליבה, צרפת …………………….…….. 225

שאבלי 23', אלברט בישו, צרפת ………………………. . .…..225

פואי פומה 22', פלוריאן מולט, צרפת …………………….. 260

שרדונה 23', ספרה, ישראל…………………………………..260

הרי יהודה לבן 23', צרעה, ישראל…………………………..280

ריזלינג 22' (חצי יבש), מרגלית, ישראל…………………….280

"אופטימה" 22', מרגלית, ישראל…………………….. . .….280

שרדונה 22', "קצרין", רמת הגולן, ישראל (כ') ………….. 290

שאבלי פרמייר-קרו – קוט דה לשט 23', פורי, צרפת .... 320

"ווייט סיגניצ'ר" 23', ספרה, ישראל ………………………. 350

"גשם לבן" 22', שאטו גולן, ישראל ……………………….. 420

אדום

אביב" אדום 23', הרי גליל, ישראל (כ') // 145

פרימיטיבו די פוליה 22', איי-מורי, איטליה // 165

"אלון" 22', הרי גליל, ישראל (כ') // 175

"נהלל" 23', יזרעאל, ישראל (כ') // 190

פינו נואר 21', מדבר, ישראל (כ') // 205

פינו נואר 22', קוט דה נואי, אלברט בישו, צרפת // 225

קונואז 22', "פיור קו", סוסון ים, ישראל // 240

"קלאסיקו" 22', פלם, ישראל (כ') // 260

קברנה סוביניון 18', הראל, קלו דה גת, ישראל // 270

מרלו "הראל" 22', קלו דה גת, ישראל .// 270

קברנה פרנק 15', נעמן, ישראל // 270

"שורש" 22', צרעה, ישראל (כ') // 320

סירה 21', שאטו גולן, ישראל // 330

"גרנד וין" 21', קסטל, ישראל (כ') // 450

"נובל" 21', פלם, ישראל (כ') // 620

"קצרין" 18', רמת הגולן, ישראל (כ') // 990




קוקטיילים קלאסיים

48 // Cosmopolitan
 סטולי, טריפל סק, חמוציות, לימון

Jasmine // ג'ין מאם, קמפרי, טריפל סק, לימון // 48

Red / White Sangria // יין הבית, סירופ תבלינים ביתי, תפוז // 48

// Negroni ג'ין מאם, מנצ'ינו אדום, קמפרי, זסט תפוז // 48

Dry Martini // ג'ין מאם, וורמוט יבש, זסט לימון // 48

Moscow Mule // סטולי, לימון, מלפפון, ג'ינג'ר ביר // 48

Espresso Martini // סטולי, קלואה, אספרסו // 48

Aperol Spritz // אפרול, פרוסקו, סודה, תפוז // 50

Old Fashioned // ג'ק דניאלס, אנגוסטורה ביטרס, סירופ סוכר עשיר // 52

Whiskey Sour // ג'ק דניאלס, אנגוסטורה ביטרס, לימון // 52

/ Margarita/ רוסטר רוחו, טריפל סק, לימון // 54

 // Mezcalitaמזקל ורדה, טריפל סק, לימון // 54

אלכוהול

וודקה

ת'ינקרס //42
בלוגה // 45
סטולי עלית // 52

ג'ין

39 // MoM
לבנטין // 42
ג'ושוע // 45
ת'ינקרס סנסט // 45
הנדריקס // 48
מאנקי 47 // 65

רום

קפטן מורגן ספייס'ד // 38
רום קפה, ג'ואיש פיירטס // 40
אפלטון 12 // 62

 

ביטר ואמארו

אלטרנטיבו, יוליוס.32
אפרול.35
קמפרי.35
ביטר קיץ ודטה 52. 35
פרנה ברנקה.38
יוליוס ביטרס.45
אמארו מונטנגרו.48

 

אפרטיף 

לילט לבן/אדום/רוזה // 30
קמפרי // 35
אפרול /// 35
אלטרנטיבו, יוליוס // 35
תזקיק אתרוגים, הולנדר // 42
תזקיק תאנים, הולנדר // 42

טקילה ומזקל


רוסטר רוחו בלנקו // 38
מזקל ורדה // 38
פטרון סילבר // 45
פטרון אנייחו // 50
אוצ'ו (8) בלנקו // 62
פורטלזה אנייחו // 120
קלאסה אזול רפוסאדו // 220

וויסקי

ישראלי

גולני דבש // 42
הר מוריא סינגל מאלט מעושן // 48
מילק & האני אלמנטס // 54
גולני מזקקת ירושלמי // 72
סלינגשוט // 72
ת'ינקרס דאו אוף בדולח // 74

סינגל מאלט

לפרויג 10 // 60
גלנליווט 15// 68
מקאלן 12 // 72
בלוויני 12 דאבל ווד // 76
גלנפידיך 18 // 84

בלנדד

בלנטיינס // 36

ג'וני ווקר בלאק לייבל // 42

ג'וני ווקר בלו לייבל // 140

יפני

סופר ניקה // 72

אמריקאי

ג'ק דניאלס // 46
ג'נטלמן ג'ק // 52
נוב קריק // 62
מיקטר'ס שיפון // 72

אירי

ג'יימסון  // 36
בלאק בוש // 44

ברנדי וקוניאק

VS הנרי מונייר // 35
VS הנסי // 46
XO הנרי מונייר // 55
VSOP רמי מרטין // 60
יוליוס 7 שנים // 70
XO רמי מרטין // 140

ליקרים & דז'סטיפים

אמרטו // 30
לימונצ'לו // 30
קלואה // 30
בייליס // 30
לימון-ג'ינג'ר, הולנדר // 36
תפוח-פסיפלורה, הולנדר // 36
ייגרמייסטר // 38
קוואנטרו // 42
סיינט ג'רמיין // 48
איטליקוס // 48

וורמוט

מנצ'ינו אדום.30
וורמוט לבן פלטר.36
וורמוט אדום ודטה 52 // 36

 

אניס

ערק עלית //25
אוזו ברביאני כחול // 30
אוזו פלומרי // 32
ערק תמרים זוהרה // 35
פסטיס/פרנו/ריקארד // 35
ערק גרין לייבל גולני // 38
ערק גולד לייבל גולני // 42
אבסנט הולי ספיריט // 44
ערק ים תיכון // 45
אוזו פלומרי 200 מ"ל // 100

גראפה קלבדוס ותזקיקים

בלאן דה גליליי, יוליוס // 40
קלבדוס בולארד // 40
מרק דה גליליי, יוליוס // 41
תזקיק אתרוגים, הולנדר // 42
תזקיק תאנים, הולנדר // 42