תפריט יין ואלכוהול

כוס יין (180 מ"ל)

מבעבע – פרוסקו, מינוטו, איטליה // 37

לבן יבש – "אביב" לבן, הרי גליל, ישראל (כ') // 37

לבן יבש – סוביניון בלאן, פלטר, ישראל // 48

לבן חצי יבש – גוורצטרמינר, לוריא, ישראל (כ') // 50

לבן יבש – שאבלי, אלברט בישו, צרפת // 58

לבן יבש – סנסר, פסקל ג'וליבה, צרפת // 58

לבן יבש – שרדונה "קצרין", רמת הגולן, ישראל (כ') // 76

 

רוזה יבש – "אביב" רוזה, הרי גליל, ישראל (כ') // 37

רוזה יבש – רוזה, רקאנטי, ישראל (כ') // 48

רוזה יבש – "גשם ורוד", שאטו גולן, ישראל // 68

 

אדום יבש – "אביב" אדום, הרי גליל, ישראל (כ') // 37

אדום יבש – פינו נואר, קוט דה נואי, אלברט בישו, צרפת // 56

אדום יבש – "קלאסיקו", פלם, ישראל (כ') // 65

אדום יבש – קברנה סוביניון, הראל, קלו דה גת, ישראל // 68

אדום יבש – "גרנד וין", קסטל, ישראל (100 מ"ל) (כ') // 65

אדום יבש – "נובל", פלם, ישראל (100 מ"ל) (כ') // 85

מבעבע

מינוטו, פרוסקו, איטליה // 145

לואי וואלו, קרמו דה בורדו, ברוט רוזה, בורדו, צרפת // 170

פלטר, "בלאן דה בלאן", ישראל // 260

דובל לרוואה, ברוט, שמפיין, צרפת // 290

לורן פרייה, רוזה ברוט, שמפיין, צרפת // 800

רוזה 

"אביב" רוזה 23', הרי גליל, ישראל (כ') // 145

"לה ויה פרם", פרין, צרפת // 160

רוזה 23', רקאנטי, ישראל (כ) // 180

רוזה 22', קסטל, ישראל (כ) // 230

"וויספרינג אנג'ל" 22', שאטו ד'אסקלנס, צרפת // 240

"גשם ורוד" 23', שאטו גולן, ישראל // 260

 

יין קינוח (60 מ"ל)

רימון קינוח, יקב רימון (כ)  // 25

"הייטס-ווין" 19', גוורצטרמינר, ירדן, רמת הגולן (כ) // 29

"פורטוני" 16', נעמן, ישראל // 34

טוריגה, שאטו גולן, ישראל // 42

סיידר

אגסים יבש, המתססה, ישראל (330 מ"ל) // 42

תפוחים חצי יבש, המתססה, ישראל (750 מ"ל) // 92

קוקטיילים מקוריים
 מבוססים אלכוהול ישראלי

 Yulia Spritz // 48
 מריר, מרענן, מבעבע 
יוליוס אלטרנטיבו, ביטר קיץ ודטה 52, קוואנטרו, פרוסקו, אנגוסטורה תפוז

 52 // Green Djinn
מרענן, חמצמץ
ג'ין לבנטין, בזיליקום, מינט פסטיל ג'יפארד, לימון

JerusaleMule // 52
מרענן, עשבי, חמצמץ
ת'ינקרס וודקה 40/60, כוסברה, ג'ינג'ר, לימון, ג'ינג'ר ביר

Za'atar Oasis // 54
מתובל, ים תיכוני, צמחי
יוליוס ביטרס, ג'ין לבנטין, סירופ זעתר ביתי, וויסקי מעושן, לימון

Smokey Golani // 54
 מעושן, חמצמץ, מרענן
וויסקי הר-מוריא, וויסקי גולני דבש, סירופ דבש, לימון, ג'ינג'ר

Pink Thoughts // 56
 פירותי, מתקתק
ת'ינקרס סאנסט ג'ין, תות, פטל, בזיליקום

The Gin & The Tonic // 58
מרענן, הדרי, צמחי
ת'ינקרס ג'רוזלם דריי ג'ין, טוניק ביתי, אנגוסטורה תפוז

בירות מהחבית

גולדסטאר / מכבי // 33/29

שפירא חיטה // 39/33 

בירות בבקבוק

הייניקן  / הייניקן 0% // 29

קורונה // 30

 33// IPA מלכה בהירה / שפירא

 

סיידר

אגסים יבש, המתססה, ישראל (330 מ"ל) // 42

תפוחים חצי יבש, המתססה, ישראל (750 מ"ל) // 92

לבן

"אביב" לבן 23', הרי גליל, ישראל (כ')  // 145

פינו גריג'יו 23', דלה ונציה, סזרי, ונציה, איטליה // 160

מוסקדה 22' סבר & מיין, סור לי, טורמילן, צרפת // 170

סואבה קלאסיקו 23', וילה בורגטי, פסקווא, איטליה // 180

סוביניון בלאן 23', פלטר, ישראל // 180

גוורצטרמינר 23' (חצי יבש), לוריא, ישראל (כ) // 190

אסירטיקו 22', אטלנטיס, יוון // 195

סוביניון בלאן 22', קלאודי ביי, ניו זילנד // 210

פינו גריג'יו 23', לוריא, ישראל (כ) // 220

סנסר 23', פסקל ג'וליבה, צרפת // 225

שאבלי 22', אלברט בישו, צרפת // 225

פואי פומה 22', פלוריאן מולט, צרפת // 260

שרדונה 23', ספרה, ישראל // 260

ריזלינג 22' (חצי יבש), מרגלית, ישראל // 280

"אופטימה" 22', מרגלית, ישראל // 280

שרדונה 22', "קצרין", רמת הגולן, ישראל (כ) // 290

שאבלי פרמייר-קרו – קוט דה לשט 22', פורי, צרפת // 300

"ווייט סיגניצ'ר" 23', ספרה, ישראל // 350

"גשם לבן" 22', שאטו גולן, ישראל // 420

 

אדום

"אביב" אדום 23', הרי גליל, ישראל (כ') // 145

פרימיטיבו די פוליה 22', איי-מורי, איטליה // 165

"אלון" 21', הרי גליל, ישראל (כ) // 175

פינו נואר 21', מדבר, ישראל (כ) // 205

פינו נואר 22', קוט דה נואי, אלברט בישו, צרפת // 225

ביתוני 21', רקנאטי, מוגש צונן, ישראל (כ) // 230

קונואז 21', "פיור קו", סוסון ים, ישראל // 240

"קלאסיקו" 22', פלם, ישראל (כ) // 260

קברנה סוביניון 18', הראל, קלו דה גת, ישראל // 270

מרלו "הראל" 22', קלו דה גת, ישראל // 270

קברנה פרנק 15', נעמן, ישראל // 270

"שורש" 22', צרעה, ישראל (כ) // 320

סירה 20', שאטו גולן, ישראל // 330

"גרנד וין" 21', קסטל, ישראל (כ) // 450

"נובל" 19', פלם, ישראל (כ) // 620

"קצרין" 18', רמת הגולן, ישראל (כ) // 990

 

קוקטיילים קלאסיים

48 // Cosmopolitan
 סטולי, טריפל סק, חמוציות, לימון

Jasmine // 48
ג'ין מאם, קמפרי, טריפל סק, לימון

Red / White Sangria // 48
יין הבית, סירופ תבלינים ביתי, תפוז

48 // Negroni
ג'ין מאם, מנצ'ינו אדום, קמפרי, זסט תפוז

Dry Martini // 48
ג'ין מאם, וורמוט יבש, זסט לימון

Moscow Mule // 48
סטולי, לימון, מלפפון, ג'ינג'ר ביר

Espresso Martini // 48
סטולי, קלואה, אספרסו

Aperol Spritz // 50
 אפרול, פרוסקו, סודה, תפוז

Old Fashioned // 52
ג'ק דניאלס, אנגוסטורה ביטרס, סירופ סוכר עשיר

Whiskey Sour // 52
ג'ק דניאלס, אנגוסטורה ביטרס, לימון

Margarita// 54
רוסטר רוחו, טריפל סק, לימון

54 // Mezcalita
מזקל ורדה, טריפל סק, לימון

 

 

אלכוהול

וודקה

ת'ינקרס //42
בלוגה // 45
סטולי עלית // 52

ג'ין

39 // MoM
לבנטין // 42
ג'ושוע // 45
ת'ינקרס סנסט // 45
הנדריקס // 48
מאנקי 47 // 65

רום

קפטן מורגן ספייס'ד // 38
רום קפה, ג'ואיש פיירטס // 40
אפלטון 12 // 62

 

ביטר ואמארו

אלטרנטיבו, יוליוס.32
אפרול.35
קמפרי.35
ביטר קיץ ודטה 52. 35
פרנה ברנקה.38
יוליוס ביטרס.45
אמארו מונטנגרו.48

 

אפרטיף 

לילט לבן/אדום/רוזה // 30
קמפרי // 35
אפרול /// 35
אלטרנטיבו, יוליוס // 35
תזקיק אתרוגים, הולנדר // 42
תזקיק תאנים, הולנדר // 42

טקילה ומזקל


רוסטר רוחו בלנקו // 38
מזקל ורדה // 38
פטרון סילבר // 45
פטרון אנייחו // 50
אוצ'ו (8) בלנקו // 62
פורטלזה אנייחו // 120
קלאסה אזול רפוסאדו // 220

וויסקי

ישראלי

גולני דבש // 42
הר מוריא סינגל מאלט מעושן // 48
מילק & האני אלמנטס // 54
גולני מזקקת ירושלמי // 72
סלינגשוט // 72
ת'ינקרס דאו אוף בדולח // 74

סינגל מאלט

לפרויג 10 // 60
גלנליווט 15// 68
מקאלן 12 // 72
בלוויני 12 דאבל ווד // 76
גלנפידיך 18 // 84

בלנדד

בלנטיינס // 36

ג'וני ווקר בלאק לייבל // 42

ג'וני ווקר בלו לייבל // 140

יפני

סופר ניקה // 72

אמריקאי

ג'ק דניאלס // 46
ג'נטלמן ג'ק // 52
נוב קריק // 62
מיקטר'ס שיפון // 72

אירי

ג'יימסון  // 36
בלאק בוש // 44

ברנדי וקוניאק

VS הנרי מונייר // 35
VS הנסי // 46
XO הנרי מונייר // 55
VSOP רמי מרטין // 60
יוליוס 7 שנים // 70
XO רמי מרטין // 140

ליקרים & דז'סטיפים

אמרטו // 30
לימונצ'לו // 30
קלואה // 30
בייליס // 30
לימון-ג'ינג'ר, הולנדר // 36
תפוח-פסיפלורה, הולנדר // 36
ייגרמייסטר // 38
קוואנטרו // 42
סיינט ג'רמיין // 48
איטליקוס // 48

וורמוט

מנצ'ינו אדום.30
וורמוט לבן פלטר.36
וורמוט אדום ודטה 52 // 36

 

אניס

ערק עלית //25
אוזו ברביאני כחול // 30
אוזו פלומרי // 32
ערק תמרים זוהרה // 35
פסטיס/פרנו/ריקארד // 35
ערק גרין לייבל גולני // 38
ערק גולד לייבל גולני // 42
אבסנט הולי ספיריט // 44
ערק ים תיכון // 45
אוזו פלומרי 200 מ"ל // 100

גראפה קלבדוס ותזקיקים

בלאן דה גליליי, יוליוס // 40
קלבדוס בולארד // 40
מרק דה גליליי, יוליוס // 41
תזקיק אתרוגים, הולנדר // 42
תזקיק תאנים, הולנדר // 42