תפריט בוקר

• מוגש בשעות 09:00 עד 12:00

• בוקר ישראלי

  אומלט / עין / מקושקשת / ביצים קשות / שקשוקה. מוגש עם סלסלת לחמים, חמאה, ריבה, זיתים, סלט קצוץ, טונה, גבינות.62 ₪

  תוספות: בצל, עשבי תיבול

  פטריות / גבינת עיזים/ מוצרלה/ נקניקיות מרגז6 ₪

• בוקר דייגים

  איקרה לבנה, שמאלץ הרינג, סלמון מעושן, סרדינים וסביצ‘ה דג ים. מוגש עם לחם דגנים קלוי, זיתים, חמאה וירקות חתוכים גס

  92 ₪

• סלט ישראלי קצוץ  

• משבעה סוגי ירקות, מוגש עם לחם שיפון קלוי וטחינה

  55/42 ₪

• קרוק פופאי “ Yulia “ סטייל

  לחם בריוש עם סלמון מעושן, תרד, מנגולד וזוקיני בקרם שמנת וביצת עין

  59 ₪

• לביבות חומוס “בדרך לאושר“  

• טחינת קישואים, נבטי חמניה, סלט בדרך לאושר

  52  ₪

• קיש בטטה וגבינות

  מאפה בייתי עם בטטה וגבינות

  54  ₪

• בורקס גבינה טורקי

  ביצה קשה, סלסת עגבניות

  46  ₪

• סנדוויצ'ים (מוגש בימים ראשון עד חמישי)

  טונה / חביתה

  28 ₪

• קרפצ‘ו סלמון נורבגי

  מעושן בתוספת גבינת שמנת

  37 ₪

• סביצ‘ה דג ים / טופו  

• פפאיה, אבוקדו, צ‘ילי, כוסברה ופרי העונה

  52 ₪

• שמאלץ הרינג

  עם עגבניה, בצל וציזיקי

  29 ₪

• ארטישוק אלה-רומאנה

  צלוי עם לאבנה וזעתר

  38 ₪

• איקרה לבנה

  של חיים רפאל, בצל סגול

  27 ₪

• לאבנה דרוזית

  שמן זית וזעתר

  27 ₪

• סלסלת לחמים ומאפים

  18 ₪

• מאזט

  טחינה / פטה / לאבנה / קוביות סלק / טונה / צפתית

  7 ₪

• פרנץ‘ טוסט

  בריוש, קרם פרש, פירות יער, מייפל

  50  ₪

• מוזלי פירות העונה

  גרנולה, יוגורט כבשים 4.5% , פירות העונה

  49  ₪

• דייסת שיבולת שועל  

• בננות, קינמון, קוקוס, דבש

  32  ₪

• קרואסון שקדים

  24  ₪

• מאפינס

  5 ₪

• כדור אנרגיה  

• תמרים, אגוזי מלך וקוקוס (ללא תוספת סוכר, גלוטן ולקטוז)

  5 ₪

• MORNING COCKTAILS

  24 ₪

• Cava

  קסניוס, ספרד

• Mimosa

  קווה, מיץ תפוזים

• Kir Royal

  קווה, קרם דה קסיס

• Lady Shaky

  מליבו, סאוור, אנגסטורה ומיץ אננס

• Bloody Mary

  וודקה, מיץ עגבניות מתובל

SOFT DRINKS

• מי טוניק/ג'ינג'ר אייל/ביטר למון

  14 ₪

• לימונדה/אשכולית אדומה/ענבים

  14  ₪

• פפסי/פפסי מקס/ 7 אפ/דיאט 7 אפ/ בירה מאלט

  14 ₪

• מיץ גזר/תפוזים סחוט טרי

  20  ₪

• פרייה/מים מינרלים

  14 ₪

• סן פלגרינו/אקווה פנה (750 מ"ל)

  28  ₪

Hot beverages

• אספרסו / מקיאטו

  12 ₪

• אספרסו / מקיאטו כפול

  14 ₪

• נס / נס על חלב

  16/14 ₪

• הפוך / הפוך גדול

  16/14  ₪

• אמריקנו קטן / גדול

  16/14 ₪

• קפה קר

  18 ₪

• תה שחור

  12 ₪

• חליטת תה בטעמים לואיזנענע / בדואית / טרופיקנה / תה ירוק / צ‘אי מנאלי

  14 ₪

• תה בריאות ג‘ינג‘ר, לימון, נענע, קינמון ודבש

  16  ₪

עסקיות צהריים

מוגשות בין השעות 12:30 ל- 17:00, ימים א',ה'

העסקית כוללת פוקצ‘ה, מנה ראשונה ומנה עיקרית לבחירתכם

• STARTERS

• חציל סביח  

• חציל אש, טחינה, עשבי תיבול, עגבניות צלויות וביצה קשה

• סלט ישראלי  

• קצוץ דק משבעה סוגי ירקות

• סלט סלק ואייסברג

  גבינת סנט מור, שעועית ירוקה, בצל ואגוזי מלך

• לאבנה דרוזית

  שמן זית וזעתר

• ארטישוק אלה-רומנה

  צלוי בגריל, לאבנה וזעתר

• כרובית בציפוי פריך

  על טחינה וסילאן צ'ילי

• הרינג נורבגי

  עם תפו"א אפוי, עגבנייה, בצל וציזיקי

• איקרה לבנה

  עם שמן זית ובצל

MAIN COURSE

• אופציה 1

  95 ₪

• חזה עוף

  חזה עוף במרינדת אריסה ולימונים כבושים על מצע של מג‘דרה

• המבורגר "יוליה"

  בלחמנייה, רוטב טרטר, צ‘יפוטלה וירקות בתוספת צ‘יפס (תוספת גבינה ₪5)

• קבב “בורצ‘ו“ בולגרי

  שטוח על לחוח עם טחינת עמבה, סלט בצל וסומק בתוספת צ’יפס

• חריימה מוסר-ים

  מוגש במחבת, שעועית ירוקה, לימונים כבושים ופלפל ירוק חריף

• מושט שלם מטוגן

  עם צ'יפס ורוטב לימון סויה

• פסטה אליו אוליו פרובאנס  

• ברוקולי, שום, פטריות, זיתים מרוקאים בשמן זית, עשבי תיבול, שקדים קלויים וגבינת צאן/טופו

• קציצות דגים

  על סטייק חציל, יוגורט עיזים וסלסת עגבניות פיקנטית

• קרוק פירות- ים

  על בריוש קלוי בקרם בוואריה בלו וחלמון ביצה

• שניצל הבית

  בציפוי פריך ופירה

• סלט קיסר עם שרימפס/עוף

  חסה אייסברג, קרוטונים, רוטב קיסר

• אופציה 2

  128 ₪

• פרוטו דֶל-מַר

  לינגוויני עם שרימפס, קלמרי ומולים בקרם רוזה צ‘יפוטלה

• פילה דניס צרוב

  על טורטליני תרד וריקוטה ברוטב רוזה

• פילה מוסר-ים

  על תבשיל עלים ירוקים, עדשים שחורות, פטריות שימג‘י וסלסת עגבניות זיתים

• פילה סלמון

  על סלט כרוב רענן ויוגורט צאן

• פריטו מיסטו

  קלמרי, שרימפס ודגי-ים קטנים בטיגון קריספי

• לברק שלם בגריל

  עם ירקות קלויים + ₪15

• פילה לוקוס

  בקארי אדום וחלב קוקוס עם אורז לבן ואפונת וואסבי + ₪15

• Wine

  24 ₪

• כוס קווה

• כוס יין לבן

• כוס יין אדום

• כוס יין רוזה

• Dessert

  28 ₪

• מלבי

  מי ורדים, פירות יער ואגוזי מלך

• אפוגטו

  גלידת וניל, אספרסו וליקר אמרטו

• סורבה

  סורבה בטעמים משתנים

  22 ₪

Cold beverages

• מי טוניק/ג'ינג'ר אייל/ביטר למון

  14 ₪

• לימונדה/אשכולית אדומה/ענבים

  14 ₪

• פפסי/פפסי מקס/ 7 אפ/דיאט 7 אפ/בירה מאלט

  14 ₪

• מיץ גזר/תפוזים סחוט טרי

  20 ₪

• פרייה/מים מינרלים

  14 ₪

• סן פלגרינו/אקווה פנה (750 מ"ל)

בירות בבקבוק

• גולדסטאר לא מסוננת

  28 ₪

• היינקן

  28 ₪

• קורונה

  32 ₪

• סטרונגבאו

  סיידר אלכוהולי

  32 ₪

בירות מהחבית

• מכבי

  27/32 ₪

• גולדסטאר לא מסוננת

  27/32 ₪

• מלכה בהירה לא מסוננת – בירת בוטיק ישראלית

  30/36 ₪

Hot beverages

• אספרסו / מקיאטו

  12 ₪

• אספרסו / מקיאטו כפול

  14 ₪

• נס / נס על חלב

  16/14 ₪

• הפוך / הפוך גדול

  16/14  ₪

• אמריקנו קטן / גדול

  16/14 ₪

• קפה קר

  18 ₪

• תה שחור

  12 ₪

• חליטת תה בטעמים לואיזנענע / בדואית / טרופיקנה / תה ירוק / צ‘אי מנאלי

  14 ₪

• תה בריאות ג‘ינג‘ר, לימון, נענע, קינמון ודבש

  16  ₪

עסקיות על הבר

מוגשות בין השעות 12:30 ל- 17:00, ימים א',ה'

• Business Meal on the bar

  76 ₪

STARTERS

• ארטישוק אלה-רומנה

  צלוי בגריל, לאבנה וזעתר

• כרובית בציפוי פריך

  בטחינה וסילאן צ‘ילי

• הרינג נורבגי

  עם תפו“א אפוי, עגבנייה, בצל וציזיקי

• איקרה לבנה

  עם שמן זית ובצל

• חציל סביח  

• חציל אש, טחינה, עשבי תיבול, עגבניות צלויות וביצה קשה

• סלט ישראלי קצוץ דק  

• משבעה סוגי ירקות

• סלט סלק ואייסברג

  גבינת סנט מור, שעועית ירוקה, בצל ואגוזי מלך

• לאבנה דרוזית

  שמן זית וזעתר

MAIN COURSE

• פסטה אליו אוליו פרובאנס  

• ברוקולי, שום, פטריות, זיתים מרוקאים בשמן זית, עשבי תיבול, שקדים קלויים וגבינת צאן/טופו

• קציצות דגים

  על סטייק חציל, יוגורט עיזים וסלסת עגבניות פיקנטית

• קרוק פירות-ים

  על בריוש קלוי בקרם בוואריה בלו וחלמון ביצה

• שניצל הבית

  בציפוי פריך ופירה

• המבורגר “יוליה“

  בלחמנייה, רוטב טרטר, צ‘יפוטלה וירקות בתוספת צ‘יפס (תוספת גבינה ₪5)

• חריימה מוסר-ים

  מוגש במחבת, שעועית ירוקה, לימונים כבושים ופלפל ירוק חריף

• חזה עוף

  חזה עוף במרינדת אריסה ולימונים כבושים על מצע של מג’דרה

• פילה סלמון

  על סלט כרוב רענן ויוגורט צאן + ₪15

• סלט קיסר עם שרימפס/עוף

  חסה אייסברג, קרוטונים, רוטב קיסר

Home-Made Sweets

• מלבי

  מי ורדים, פירות יער ואגוזי מלך

   ₪34

• "בויה"

  טארט טאטן בננות וגלידת ווניל (זמן הכנה 20 דק’)

   ₪46

• כנאפה

  גבינת עיזים וגלידת פיסטוק (זמן הכנה 20 דק’)

   ₪44

• אפוגטו

  גלידת וניל, אספרסו וליקר אמרטו

   ₪28

• עוגת גבינה אפויה

   ₪38

• סופלה שוקולד חם

  עם גלידת וניל (זמן הכנה 20 דק’)

   ₪46

• סורבה

  בטעמים משתנים

   ₪28

דז'סטיף

• ייגרמייסטר

  ₪38

• פרנה ברנקה

  ₪38

• אבסינט

  ₪40

• שארטרז ירוק

  ₪58

• הנסי VS

  ₪ 48

• רמזוטי

  ₪32

• רמזוטי

  ₪32

• לימונצ'לו

  ₪32

• בחרובקה

  ₪34

• גראפה ביאנקה אלכסנדר

  ₪34

• רמי מרטין VSOP

  ₪60

White Wine

• לביא, קסטל, ישראל

  37 / 72 / 140 ₪

• סוביניון בלאן, פלטר, ישראל

  40 / 78 / 150 ₪

• גוורצטרמינר, ירדן, ישראל

  40 / 77 / 150 ₪

• שרדונה אורגני, כרם אודם ירדן, ישראל

  42 / 80 / 155 ₪

• שאבלי, דומיין פורי, צרפת

  48 / 94 / 180 ₪

• פינו גריג‘ו - קול ד‘ארוצ‘יה, איטליה

  160 ₪

• ורמנטינו, סולוסולה, איטליה

  190 ₪

• שרדונה, קצרין, ישראל

  220 ₪

• סוביניון בלאן סנסר יאנג ווין, הנרי בורג'ואה, צרפת

  220 ₪

Red Wine

• קלסיקו, פלם, ישראל

  48 / 94 / 180 ₪

• קברנה סוביניון, קלו דה גת, ישראל

  47 / 92 / 180 ₪

• מרלו, פייב סטון, ישראל

  40 / 78 / 154 ₪

• לביא, קסטל, ישראל

  37 / 72 / 140 ₪

• מלבק, זוכרדי, ארגנטינה

  ₪160

• קברנה סוביניון, שאטו גולן, ישראל

  ₪220

• סירה, פלם רזרב, ישראל

  ₪250

• אליעד, שאטו גולן, ישראל

  ₪300

Bubbles

• קווה אקסטרה סקו, פאוסטינו, ספרד

  ₪28 / 130

• מואט ושנדו ברוט אימפריאל, צרפת

  ₪380

• מואט ושנדו רוזה ברוט אימפריאל, צרפת

  ₪380

Rose

• דומיין, נטופה, ישראל

  ₪37 / 72 / 140

• רוזה, פלם, ישראל

  ₪180

• גשם ורוד, שאטו גולן, ישראל

  ₪220

• רוזה, מיראבל, פרובאנס- צרפת

  ₪270

Yulia Cocktails

• Frozen Violetta

  רום, ליקר תפוח, סורבה פסיפלורה, נענע טרייה, סאוור

  ₪46

• Classic Mojito

  רום, לימון, נענע טרייה, סודה, אנגוסטורה

  ₪44

• Classic Margarita

  טקילה, טריפל סק, לימון

  ₪44

• Cosmopolitan

  וודקה, טריפל סק, אוכמניות, לימון

  ₪46

• Rosalina

  אוזו, לימון, מלפפון, אלדרפלאור, סודה

  ₪46

• Mary Ann

  ג'ין, בירה, ליקר ליצ'י, אנגוסטורה, נענע טרייה, סאוור

  ₪48

• White Sangria

  יין לבן, פירות העונה

  ₪44

• Lady Shaky

  מליבו, סאוור, אנגסטורה ומיץ אננס

  ₪42

• Aperol Spritz

  אפרול, קווה, סודה

  ₪42

• Negroni

  קמפרי, ג’ין, מרטיני אדום, סודה

  ₪46

• New Fashioned

  וויסקי, חמוציות, פסיפלורה, טריפל סק, אנגסטורה

  ₪46

• FROM THE BAR

וודקה

• סטולי גולד

  ₪34

• גרייגוס

  ₪52

• סטולי עלית

  ₪60

ג'ין

• בומביי

  ₪40

• הנדריקס

  ₪48

רום

• בקרדי

  ₪33

• קפטן מורגן ספייס

  ₪36

טקילה

• קוורבו גולד

  ₪36

• פטרון סילבר

  ₪46

• פטרון אנייחו

  ₪58

אניס

• ערק עלית

  ₪25

• סמבוקה לבנה

  ₪30

• אוזו מטקסה

  ₪30

• פסטיס

  ₪35

• פרנו

  ₪35

• ריקרד

  ₪35

סינגל מאלט

• בלוויני 12 דאבל ווד

  ₪58

• גלנמורנג'י 10

  ₪60

• מקקלן 12

  ₪68

• גלנפידיך 18

  ₪72

וויסקי סקוטי

• ג'וני וולקר רד לייבל

  ₪36

• ג'וני וולקר בלאק לייבל

  ₪50

• שיבאס ריגל

  ₪50

וויסקי אירי

• ג'יימסון

  ₪36

• בלק בוש

  ₪44

וויסקי אמריקאי

• ג'ים בים לבן

  ₪36

• ג'ק דניאלס

  ₪46

• ג'נטלמן ג'ק

  ₪52

קוניאק

• הנסי VS

  ₪46

• רמי מרטין VSOP

  ₪60

• רמי מרטין XO

  ₪120

ברנדי

• מטקסה

  ₪32

ליקר

• פיג'לינג

  ₪30

• אמרטו דיסארונו

  ₪30

• קלואה

  ₪30

• מאליבו

  ₪30

• בייליס

  ₪32

• מידורי

  ₪32

• דרמבוי

  ₪38

אפריטיף

• מרטיני לבן

  ₪25

• מרטיני אדום

  ₪25

• מרטיני אקסטרא דריי

  ₪25

• קמפרי

  ₪35

• אפרול

  30 ₪